Cena degustazione vini Cantina Colomba Bianca
Cena degustazione vini Cantina Colomba Bianca
prenotazioni entro lunedì 28 giugno al 347 254 5532
Apertitivo di apertura
Blanc De Blancs 100% chardonnay spumante metodo classico
Antipasto
Sfogliatina con finferli e spek, carpaccio di capriolo e tartare di manzo al pino mugo
595 Rosè Nero D’Avola 100% metodo classico
Primi
Cappellacci al verde di montagna e asparago di Bassano e stracciatella
Risotto fiore e radicchio di tarassaco e spugnole
40 anni Bianco Doc Riserva
Secondo
Tagliata di camoscio con mostarda di mirtillo
Patate al forno di Treschè Conca, verdure cotte
40 anni Rosso Doc Riserva
Degustazione formaggi stagionati
Passione 100% Nero D’Avola
Dolce
Zibibbo vino liquoroso
A fare da contorno ci sarà la Nick Blues Band
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